Ensalada de berenjena
La ensalada de berenjena, conocida como Zâalouk, es una mezcla de sabores donde las berenjenas cocidas con especias son las protagonistas. Ideal como entrada o acompañamiento para carne y pescado. Prueba esta delicia.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 3
Fuente: recetas-arabes.com
Ingredientes
- Unidad Berenjenas
- Unidad Tomates
- Cuchara Pimienta
- Cuchara Pimiento dulce en polvo
- Cuchara Comino
- Gramo Perejil
- Unidad Dientes de ajo
- Pizca Sal
- Unidad Aceite de oliva