Zoet als honing, toch?
Ellen heeft het thema honing gepakt voor haar binnenstebuiten taart. Aan de buitenkant is de taart bekleed met een honingraatpatroon, maar zodra je hem doorsnijdt zie je de strepen van de bij aan de binnenkant. Haar biscuit is van chocolade en gember en ze maakt het geheel natuurlijk compleet met honeycomb, die als mooie schotsen bovenop de taart staan.
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- eieren
- gram poedersuiker
- gram amandelmeel
- gram bloem
- gram roomboter
- gram cacao
- eiwitten
- gram zout
- milliliter water
- gram suiker
- gram honing
- theelepel baking soda
- gram roomboter op kamertemperatuur
- gram donkerbruine basterdsuiker
- theelepel bakpoeder
- gram gemberpoeder
- gram mascarpone
- milliliter honing
- stuks stemgember
- milliliter slagroom
- gele kleurstof
- eidooiers
- gram water
- gram gele fondant
- poedersuiker