Saté-Spieße mit Thai-Salat
Mit unserem Saté-Spieße-Rezept gelingt dir ein exotisches Gericht mit Hähnchenbrustfilet in pikanter Marinade und selbstgemachter Erdnusssauce. Ein knackiger Thai-Salat mit viel frischem Gemüse rundet das Ganze ab.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Erdnüsse, gesalzen
- etwas Koriander, frisch
- Erdnussbutter
- Kokosmilch
- EL Honig
- EL Currypaste, rot
- EL Currypulver
- Prise Salz
- Möhren
- Pak Chois
- Paprika, rot
- Champignons, braun
- Bund Frühlingszwiebeln
- Bund Zitronengras
- EL Erdnussöl
- EL Sojasauce
- EL Chiliöl
- TL Sambal Oelek
- EL Tomatenketchup
- Limetten
- Ingwer
- Chilischote
- Knoblauchzehen
- Hähnchenbrustfilets