Paddenstoelensoep uit de oven
Paddenstoelensoep uit de oven, uit het kookboek 'Licht!' van Hugh Fearnley-Whittingstall. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- paddenstoelen
- eetlepels koolzaad- of zonnebloemolie
- teentjes knoflook, fijngesneden
- blaadjes van een klein bosje bladpeterselie
- ongeveer 650 ml hete groentebouillon
- extra vergine koolzaad- of olijfolie, voor eroverheen