Nellin Piri piri tortillat
Tämä resepti on tehty yhteistyössä crossfit-urheilija Nelli Nurmen kanssa – kovaan treeniin ja kovaan nälkään. Ison täysjyvätortillan väliin kootaan Maatiaspossun nopeat ja mureat fileepihvit, joissa on sopivan tulinen piri piri -mauste. Kevyt kermaviilikastike ja runsaat, värikkäät kasvikset tasapainottavat kokonaisuuden. Helppo ja nopea valmistaa, mutta täyttävä ja ravitseva. Kova treenaaja voi tuplata annoksen hiilarit lisäämällä toisen tortillaletun tai tuplaamalla annoksen.
- Aika: 15 min
- Annokset: 4
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl isoa täysjyvävehnätortillaa
- kpl Snellman Maatiaispossun nopea ja murea fileepihvi piri piri 4 kpl 460 g
- tl öljyä paistamiseen
- kpl suippopaprikaa
- kpl sipulia
- kpl porkkanaa
- tl suolaa
- tl rouhittua mustapippuria
- kpl kirsikkatomaattia
- punakaalia
- dl kevyt kermaviiliä
- kpl pussia dippimaustetta