Pastel de coco
Este pastel de coco combina una base crujiente con un relleno dulce y aromático, elaborado con coco rallado, pasas y un toque de vino. Es un postre que encanta por su textura y sabor, ideal para disfrutar en momentos especiales o como un capricho dulce. Su preparación, tradicional y sencilla, te permitirá sorprender a tus seres queridos con un delicioso resultado que nunca falla.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 5
Fuente: cocina-colombiana.com
Ingredientes
- Unidad Mantequilla
- Libra Harina de trigo
- Cuchara Manteca
- Cuchara Polvo royal
- Cuchara Sal
- Cuchara Azúcar
- Unidad Coco rallado
- Libra Azúcar
- Taza Agua
- Unidad Pasas sin semilla
- Taza Vino
- Unidad Yema batida
- Cuchara Mantequilla