Arista di maiale al forno

L'arista di maiale è uno dei pezzi di carne che preferisco. La preparo in diversi modi: con i funghi, in crosta, alle erbe... Questa ricetta dell'arista al forno l'ho preparata con quello che avevo a portata di mano: un trito di verdure, un po' di vino... ed è venuta una squisitezza!!! Auguro buon San Valentino a chiunque passi di qui. Baci, e ci vediamo lunedì con un'altra ricetta :)

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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