Guiso de Carne Mexicana: Sencillo y delicioso
No te pierdas esta receta fácil y económica para preparar un guiso de carne mexicana que toda la familia disfrutará.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas de Guisados
Ingredientes
- de carne molida de res o cerdo
- tazas de frijoles pintos secos
- cebolla grande picada
- dientes de ajo picados
- jitomates grandes picados
- chiles anchos secos remojados en agua caliente durante 20 minutos y luego molido
- rama de cilantro picado
- cucharaditas de comino molido
- cucharadita de orégano molido
- Sal y pimienta al gusto
- cucharadas de aceite
- tazas de caldo de carne
- papas medianas peladas y cortadas en cubos
- zanahoria grande pelada y cortada en rodajas
- taza de maíz granulado
- taza de pasitas
- taza de almendras picadas
- Perejil fresco para decorar