Veganer Schichtsalat mit Linsen, Auberginen und Feta

Vegan und köstlich, ganz schnell und einfach zu machen, das alles passt zu diesem Salatrezept. Die Komponenten werden einzeln zubereitet und dann in eine Glas geschichtet. So kann man ihn auch in ganz einfach unterwegs oder im Büro genießen. Er passt auch als Vorspeise oder als feines Hauptgericht.

Quelle: euromeal

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