Recette de brochettes de chorizo et crevettes
Sur les grils d’été, une alliance fait régulièrement la une des apéros réussis: le chorizo, fumé et généreux, et les crevettes, délicates mais capables de tenir tête aux épices. Cette recette mise sur des produits secs ou surgelés faciles à commander, et sur une méthode simple, expliquée pas à pas, pour obtenir des brochettes bien dorées, parfumées et juteuses.
- Portions: 4
Source: A la ferme Dulys
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- grammes crevettes surgelées crues décortiquées
- grammes chorizo sec en tranches ou en rondelles
- cuillères à soupe huile d’olive
- cuillère à café paprika fumé
- cuillère à café ail semoule
- cuillère à soupe jus de citron en bouteille
- cuillère à café miel
- pincée sel fin
- tours de moulin poivre noir moulu
- pièces piques à brochettes en métal ou en bambou