Zuppa di pollo e lenticchie
La zuppa di pollo e lenticchie è un piatto rustico e confortevole che ristora soprattutto in inverno. Io la faccio così!
- Tempo: 100 min
- Porzioni: 8
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Lenticchie 250 grammi
- Sovracosce di pollo 400 grammi
- Patate 400 grammi
- Peperoni cornetto 350 grammi
- Pomodori 350 grammi
- Spinaci 200 grammi
- Carote 120 grammi
- Cipolle 100 grammi
- Aglio 4 spicchi
- Concentrato di pomodoro 30 grammi
- Cumino in polvere 1 cucchiaino
- Zenzero in polvere 1 cucchiaino
- Curcuma 1 cucchiaino
- Olio EVO 5 cucchiai
- Sale quanto basta
- Lime 2 pezzi