たった10分!牛丼屋を超えた美味すぎる【極 牛丼】
本当に美味しい牛丼食べたことありますか?【極 牛丼】10分あれば本当に美味しい牛丼作れます。お砂糖を軽く焦がしてカラメルにすることでつゆに奥深さとコクが生まれ今までに感じたことがないほど旨い牛丼に。牛丼屋も安くて旨いですがこの牛丼、確実に負けてません作ってみたい!タメになった!と言う方はいいね👍と保存↗️(右端の鯉のぼりみたいなマーク)よろしくお願い致します!_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/【材料(1人前)】ザラメ(砂糖) 大さじ1水(カラメル用) 小さじ1○お水 120ml○玉ねぎ(薄切り) 1/2個○みりん 大さじ1○料理酒 大さじ2○和風顆粒だし 小さじ1/2○昆布茶 ひとつまみ牛の切り落とし肉 150g醤油 大さじ1ご飯 1杯分紅生姜(お好み) 適量山椒(お好み) 適量【作り方】①フライパンにザラメとお水(カラメル用)を加えて弱火で加熱したら、ザラメが軽く焦げカラメルになるまで加熱する②ザラメがカラメルになれば○を全て加え、玉ねぎが柔らかくなるまで弱火で煮込む。③玉ねぎが柔らかくなれば牛肉と醤油を加え牛肉に火が通るまで弱火でじっくり煮込む。ご飯の上に盛り付けお好みで紅生姜や山椒をかけたら完成。(詳しい作り方の動画は下記のURLから👇)https://youtu.be/QCFGAmT6jfA⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎だれウマポイント⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ ︎✔︎ ザラメを加熱してカラメルを作ることでカラメル特有の風味やコクをプラスすることができ非常に奥深い味わいの牛丼に!✔︎ 和風顆粒出汁のうま味成分であるイノシン酸と昆布茶のうま味成分であるグルタミン酸を掛け合わせることでつゆのうま味が飛躍的にアップする_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/***************だれウマ最新刊発売決定🎉***************『宇宙一ずぼら150円めし』 ✏️ご予約方法✏️☑️Instagramのストーリー(ハイライト)を上にスワイプ!☑️Amazonの検索にて『だれウマ』もしくは『宇宙一ずぼら150円めし』と入力!☑️(https://amzn.to/3L0…
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ざらめ 大さじ1
- 水 小さじ1
- お水 120ml
- 玉ねぎ 1/2個
- みりん 大さじ1
- 料理酒 大さじ2
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- 昆布茶 ひとつまみ
- 牛の切り落とし肉 150g
- 醤油 大さじ1
- ご飯 1杯分
- 紅生姜 適量
- 山椒 適量