Filetto di trota salmonata su porri cremosi con panna, focaccia e profumo di rosmarino
La trota iridea è un buon pesce di acqua salata, allevata nei fiordi della Norvegia; il suo colore è simile a quello del salmone - ecco perché si dice salmonata - ma il sapore è più delicato e la polpa ben soda. Si può cucinare in molti modi diversi, ma dà il meglio di sé cotta in padella per pochi minuti, umida e succulenta, abbinata a salse, verdure e aromi. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 2
Fonte: HelloFresh
Ingredienti
- pezzo Porro
- pacchetto Rosmarino Secco
- pacchetto Trota iridea
- pacchetto Panna Da Cucina
- pacchetto Focaccia genovese
- q.b. Olio d'oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Latte