Waffle salati di zucchine, senza burro ne olio. La mia ricetta
Waffle salati di zucchine, senza burro ne olio ContentsWaffle salati di zucchine, senza burro ne olioProcedimento: Gaufres o waffles che dir si voglia mi è balenata l’idea di prepararle così per una pausa sana e genuina. D’altronde questo è il periodo migliore delle zucchine e ho pensato di sfruttarle il più possibile. Come sempre, vi […]
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- di zucchine
- di farina 00
- di farina di grano saraceno
- di lievito in polvere
- latte
- gr di parmigiano
- di ricotta
- Laviamo e spuntiamo le zucchine, poi grattugiamole con una grattugia a maglie la
- Carboidrati: ≈ 49 g
- Proteine: ≈ 23 g
- Grassi: ≈ 13 g
- Valori medi per 100 g
- Carboidrati: ≈ 11 g
- Proteine: ≈ 5 g
- Grassi: ≈ 3 g
- Carboidrati: ≈ 9,8 g
- Proteine: ≈ 4,5 g
- Grassi: ≈ 2,5 g