Clafoutis salé à la saucisse – Recette gourmande et facile
Ce clafoutis salé à la saucisse, carottes, tomates cerises et oignons chipolatas est idéal pour un repas complet et équilibré. La texture fondante de l’appareil à clafoutis enveloppe les légumes croquants et les saucisses juteuses, offrant un mélange harmonieux de saveurs. Facile et rapide à réaliser, ce plat familial se prépare en moins de 45 minutes et peut être accompagné d’une salade verte pour un repas léger. Il est parfait pour un déjeuner ou dîner improvisé, ainsi que pour un repas à emporter ou un pique-nique gourmand. Astuce : pour un goût encore plus relevé, ajoutez des herbes de Provence ou du fromage râpé sur le dessus avant cuisson.
- Temps: 85 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- chipolatas
- ou 4 carottes
- oignons tiges
- une quinzaine de tomates cerise
- brins de persil plat
- brins de ciboulette
- de farine
- œufs
- de lait
- de beurre
- une cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre