Shepherd's Pie mit Rindfleisch und Süsskartoffeln
Ein herzhaftes Essen nach britischer Art: Rindshack wird mit Pilzen und Karotten geschmort, dann mit gestampften Süsskartoffeln bedeckt und überbacken.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- getrocknete Steinpilze
- Karotten
- grosse Zwiebel
- Zweige Thymian
- Champignons
- EL HOLL-Rapsöl
- grosse Knoblauchzehe
- dl kräftige Rindsbouillon
- EL Worcestershire-Sauce
- Rindshackfleisch
- EL Tomatenpüree
- dl Rotwein
- Salz
- Pfeffer
- Süsskartoffeln
- Butter
- Crème fraîche
- gemahlene Muskatnuss