Carpaccio de tomates anciennes, frais et croquant
Des tomates anciennes juteuses, une vinaigrette vive et des pignons grillés : compose ce carpaccio vegan coloré pour une entrée d’été.
- Temps: 18 min
- Portions: 4
Source: Vegourmet
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Ingrédients
- de tomates anciennes variées
- c. à soupe d’Huile d’olive
- de pignons de pin
- c. à soupe de vinaigre balsamique
- c. à café de Moutarde
- petite échalote
- feuilles de basilic
- c. à café de Poivre noir