Cremet tomat-'orzotto' med balsamicobagt portobello og broccoli og Grana Padano
Har du hørt om orzotto? Det er en italiensk ret, der minder om risotto. Forskellen er, at i orzotto bruges orzo - en pasta, der er risformet. Vi bygger vores cremede tomatorzotto med Grana Padano, tomat og fløde. Vi topper med balsamicobagt portobello og broccoli, sprød hvidløgspangratto og rucola med pinjekerner! OBS! Osten, der bruges i denne ret, indeholder animalsk løbe og er derfor ikke vegetarisk.
- Tid: 25 min
- Portioner: 2
Kilde: HelloFresh
Ingredienser
- Hvide Løjer & Urter
- Panko
- Middelhavsdrøm
- Portobello
- Madlavningsfløde
- Sojasauce
- Pinjekerner
- stk Hvidløgsfed
- Balsamico
- Orzo
- Tomatpuré
- Rucola
- stk Løg
- Broccoli
- Grana Padano, flager
- spsk Smør til stegning
- tsk Sukker til sauce
- dl Vand til orzotto
- tsk Salt til orzotto
- spsk Olie til grøntsager
- tsk Salt til grøntsager
- spsk Olie til pangrattato