Riso al limone facile: l'accompagnamento perfetto per il pesce!
Il riso al limone è il contorno ideale per portare in tavola un sapore fresco, delicato e irresistibilmente profumato. Ogni chicco racchiude le note vivaci degli agrumi , trasformando un semplice piatto di riso in una proposta luminosa e piena di gusto. La scorza di limone regala un aroma intenso, mentre il succo di limone aggiunge una piacevole nota acidula che rende questo riso profumato leggero e mai banale. Il prezzemolo completa il piatto con un tocco verde e fresco, perfetto per esaltarne i colori e i sapori. Questo contorno leggero si abbina magnificamente a pesce alla griglia , frutti di mare , pollo, verdure e secondi piatti delicati. Una soluzione sfiziosa per chi desidera variare dal classico riso bianco e servire un contorno per il pesce semplice, elegante e ricco di profumo. Con il suo gusto agrumato e la sua consistenza morbida, questo riso facile e veloce conquista fin dal primo assaggio e porta nel piatto tutta la freschezza della cucina mediterranea .
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 2
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- di riso
- cipolla piccola
- spicchio d'aglio
- cucchiaio di olio d'oliva
- cl di acqua
- cucchiaio di succo di limone giallo
- Scorza di 1 limone
- cucchiaio di prezzemolo tritato
- Pepe nero
- Sale
- Prezzemolo
- Scorza di limone