まぐろのしょうゆ糀漬けポキ丼

まぐろのしょうゆ糀漬けポキ丼

ハワイ名物のポキもしょうゆ糀で味が決まる!

出典: marukome.co.jp

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材料

  • まぐろ 180g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • アボカド 1/2個
  • ご飯 丼2膳分
  • 卵黄 2個
  • かいわれ大根 適量
  • いりごま 小さじ1
  • プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • わさび 適量

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