Spinatcremesuppe mit Croûtons

Spinatcremesuppe mit Croûtons

Die Spinatcremesuppe von Alexander Flohr besticht mit ihrer intensiven grünen Farbe und ihrem fantastischen Geschmack. Sie eignet sich hervorragend als raffinierte Vorspeise des Ostermenüs, schmeckt aber auch zu jedem anderen Anlass. Versuchen Sie die Spinatcremesuppe mit Croûtons doch einmal selbst.

Quelle: ProVeg Deutschland

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Zutaten

  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • EL Olivenöl
  • frischer Blattspinat
  • Dose Kokosmilch
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • EL Agavendicksaft
  • Bund Schnittlauch
  • Scheiben Brot

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