Torta de frango
A torta de frango é um prato único de origem anglo-saxônica: um delicioso empadão de frango e cogumelos envolto em uma crosta crocante
- Tempo: 110 min
- Porções: 6
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 400 g
- Manteiga 200 g
- Água fria 120 ml
- Sal fino 1 pitada
- Peito de frango 1 kg
- Cogumelos champignon 300 g
- Alhos-porós 2
- Caldo de galinha 400 ml
- Vinho branco 100 ml
- Creme de leite fresco líquido 100 ml
- Salsa 1 punhado
- Farinha tipo 00 30 g
- Azeite virgem extra 3 colheres
- Ovos 1
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Manteiga 40 g