Fettuccine di farro con pesto di piantaggine e mandorle
Nel mondo c’è un ordine naturale di farmacie, poiché tutti i prati e i pascoli, tutte le montagne e colline sono farmacie. Paracelso Niente di più vero, le erbe spontanee, come quelle aromatiche sono un concentrato di vitamine, sali minerali e soprattutto fitocomposti e se le utilizziamo nei nostri piatti, oltre a donarci un tocco...Continua a leggere
- Porzioni: 4
Fonte: Cucinare secondo natura
Ingredienti
- di fettuccine o spaghetti di farro integrali: 350 g
- foglie di piantaggine: 2 mazzi di
- mandorle: 1 manciata di
- lievito alimentare in scaglie: 1 cucchiaio di
- olio extravergine di oliva
- sale