Sopp- & jordskokksuppe med smørstekte epler
Jordskokk er en smaksrik rotgrønnsak som passer godt sammen med sopp. Derfor har vi toppet denne varianten med sopp for å få den herlige høstfølelsen.
- Porsjoner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Hvitløk, hakket
- Sjalottløk, hakket
- Jordskokk
- Sjampignon
- Smør
- dl Rama Piske 31 %
- dl Hvitvin
- dl Vann
- dl Rama Professional Flytende margarin, melkefri 4x2,5 L
- cl Knorr Kyllingfond, koncentrert 6 x 1 L
- Salt
- MAIZENA Økologisk Maisstivelse 4 x 2,5 kg
- cl Vann
- n/a Knorr Soppfond, koncentrert 6 x 1 L
- Epler, syrlige, skiver i båter
- Timian, fersk