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Tagliamo la melanzana a cubetti e friggiamola in abbondante olio extra vergine d'oliva. Dopo mettetela in carta assorbente per togliere lโ€™eccesso d'olio. T...

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Busiate
  • Melanzana tonda
  • fetta Pesce spada
  • Menta fresca
  • bicchiere Vino bianco
  • Olio extravergine d'oliva
  • Pomodorini ciliegino

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