La Mia Foresta Nera Gluten Free

Una ricetta nata dalle rivisitazioni date da vari Pasticcieri, Chef Susan Martha per la base, un biscotto al cioccolato senza glutine, a Maurizio Santin per il Cremoso al Cioccolato e a Luca Montersino per la Chantilly decorativa. La sento mia anche perché unisce in un solo dolce la passione che mostro per questi 3 Maestri della Pasticceria, poi perché me la sono confezionata per il mio Compleanno, infine la può mangiare chiunque, anche coloro che sono intolleranti al glutine.

• Tempo: 60 min
• Porzioni: 8

Fonte: Al.ta Cucina

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