Ceviche de Camarones al Estilo Peruano
El ceviche de camarones al estilo peruano es un plato fresco y lleno de sabor, ideal para disfrutar en un día caluroso. Los camarones se marinan en jugo de limón, lo que les da una textura suave y un sabor cítrico irresistible. Este ceviche se complementa con cebolla morada, ají y cilantro, y se puede servir con maíz y camote para un toque especial.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- gramos de camarones frescos, pelados y desvenados
- taza de jugo de limón fresco
- cebolla morada, cortada en plumas
- ají limo, sin semillas y picado finamente
- taza de cilantro fresco, picado
- taza de maíz chulpe, cocido
- taza de camote cocido y cortado en rodajas
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto