Niçoise de Lomo y Verduras Asadas
Un plato fresco y colorido que combina la suavidad del lomo con el sabor ahumado de los vegetales.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- lomo de cerdo
- pimientos rojos
- calabacín
- berenjena
- judías verdes
- huevos
- aceitunas negras
- tomates cherry
- diente de ajo
- cucharada mostaza de Dijon
- cucharadas vinagre balsámico
- cucharadas aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto