ピリ辛 牛肉のコチュジャン炒め
ピリっと美味しいコチュジャンのたれを揉み込み、もやしとニラでさっと炒めた牛肉のコチュジャン炒めはいかがでしょうか。甘辛いタレでとってもご飯がすすむおかずですよ。お肉は豚肉や鶏肉に変えてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛こま切れ肉 200g
- もやし 1袋
- ニラ 40g
- コチュジャン 大さじ1.5
- しょうゆ 大さじ1.5
- 砂糖 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
- 白いりごま 適量