Miso zalm met gegrilde sla en zoetzure komkommer
Deze Aziatisch geïnspireerde zalm combineert de rijke umamismaak van miso met frisse gegrilde little gem en knapperige zoetzure komkommer. De zachte zalm, licht geroosterde sla en frisse dressing z...
- Porties: 4
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- zalmfilets
- little gem kroppen, gehalveerd
- komkommer
- rode peper, in dunne ringetjes
- teen knoflook, fijngehakt
- cm verse gember, fijngehakt
- el rode miso
- el mirin
- el sojasaus
- el rijstazijn
- tl honing
- el sesamolie
- el sesamzaad
- limoen
- bosuitjes, in dunne ringetjes
- Verse koriander