Nhoque com molho de tomate e burrata

Nhoque com molho de tomate e burrata

Nhoque ao molho de tomate com burrata: a receita para um prato principal fácil, cremoso e irresistível. Descubra os segredos para fazê-los perfeitos em casa!

Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano

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Ingredientes

  • Batatas vermelhas 1 kg
  • Farinha tipo 00 300 g
  • Ovos 1
  • Sêmola de trigo duro remacinada quanto baste
  • Sal fino quanto baste
  • Polpa de tomate fim 400 g
  • Burrata 100 g
  • Cebolas brancas 50 g
  • Manjericão quanto baste
  • Parmigiano Reggiano DOP 50 g
  • Pimenta preta quanto baste
  • Azeite virgem extra quanto baste

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