Rocciata umbra, la ricetta originale del dolce di Ognissanti
Un dolce tradizionale che tutti paragonano allo strudel, la rocciata umbra si prepara con la pasta matta e un ripieno di mele molto particolare e aromatico.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 6
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Farina
- Cucchiai Olio
- Vino
- Mela
- Cucchiaio Cacao
- Cucchiaino Cannella
- Limone
- Noci
- Uvetta
- Pinoli
- Bicchierino Vinsanto
- Alchermes
- Cucchiai Zucchero