Pechuga de faisán rellena de morillas con flan de puerros y salteado de repollo uvas y panceta
Aprende a preparar esta receta de ABC Gourmet, por - en El Gourmet
- Raciones: 2
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Pechuga de faisán 1 Unidad
- Huevos 4 Unidades
- Manteca 2 cdas
- Sal y Pimienta A gusto
- Crema 1 Taza
- Puerros 3 Unidades
- Uvas 8 Unidades
- Repollo 1/2 Unidad
- Panceta 100 g
- Blanco de ave 1 Taza
- Crema de leche 1 Taza
- Echalotte 1 Unidad
- Perejil picado 1 cda
- Manteca 1 cda
- Morillas 1/2 Taza