Bumi Seitan kebab op ciabatta met gebakken aardappels en selderijsalade

Ingrediënten

• gram Nicola aardappelen
• gram knolselderij
• stuks sjalot
• el peterselie
• el bieslook
• el kappertjes
• el yoghurt
• pakje Seitan keban Döner style
• stuks ciabatta
• naar smaak rucola en rood mosterdblad
• olie en boter om te bakken
• tl gedroogde tijm
• el mayonaise
• tl mosterd
• kneepje citroensap
• tl suiker