Entrecôte al pepe verde con patate novelle sotto sale
Uno dei piatti più ricercati nei ristoranti di tutta Italia, il segreto sta nella salsa.
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- Knorr Fondo Bruno in pasta 1 Kg
- Knorr Roux Bruno istantaneo granulare 1 Kg
- panna
- Pepe verde
- burro
- patate novelle
- Knorr Primerba Cipolla rosolata 340 g
- Knorr Primerba Rosmarino
- qb sale grosso
- qb Olio Extra Vergine di Oliva
- entrecôte di manzo
- qb Maizena Amido di mais
- Knorr Primerba Timo
- qb Brandy