さつまいもとブロッコリーのコンソメスープ
さつまいもの甘みにベーコンの塩気がよく合う、シンプルなコンソメスープ。野菜はあらかじめレンジ加熱することで、煮込み時間も短く、簡単に出来上がります。具だくさん野菜スープで栄養も満点です。三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」の「レンジ手動」調理や「IHヒーター」を使用した時の設定や火加減も記載しています。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- ベーコン 2枚
- さつまいも 1/2本
- ブロッコリー 100g
- オリーブオイル 大さじ1
- 水 400ml
- コンソメ 大さじ1
- 塩、こしょう 適宜