Asperges sauce césar
Cette sauce change de la traditionnelle sauce mousseline qui accompagne souvent les asperges. La sauce césar est facile et très rapide à faire et pourra assaisonner aussi… une salade césar ! 10
Source: 1,2,3...Dégustez !
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Ingrédients
- kilo 1 kilo d’asperges violettes
- filets d’anchois
- parmesan râpé
- c. à soupe jus de citron
- c. à soupe vinaigre de cidre
- c. à soupe huile d’olive
- œuf bio très frais
- yaourt de brebis
- Poivre du moulin