Zuccotto di colomba
Lo zuccotto di colomba è un dolce anti-spreco, perfetto per riciclare la colomba avanzata dalle festività pasquali. Si tratta di un dessert senza cottura golosamente farcito con crema al mascarpone, panna montata e pesche sciroppata a pezzetti. Scopri la ricetta facile per prepararlo in casa.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Colomba, 600 gr
- Mascarpone, 400 gr
- Panna fresca, 400 ml
- Pesche sciroppate, 400 gr
- Zucchero a velo, 125 gr
- Estratto di vaniglia, 1 cucchiaino
- Cacao amaro in polvere, q.b