Pan bauletto alla curcuma

Ricetta per la preparazione del pan bauletto alla curcuma, un pane speciale con l’aggiunta dello zafferano delle indie. Il pan bauletto alla curcuma è un pane dal colore molto caratteristico, tendente al giallo, e dal sapore particolare, con un delicatissimo retrogusto piccante e leggermente aromatico. Mi fa impazzire il profumo della curcuma e il sapore che dona alle preparazioni dei primi e dei secondi piatti, ma non avevo mai pensato al pane.

• Tempo: 240 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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