Tortelli di zucca
Tortelli di zucca
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: La Cucina di Sandrina
Ingredienti
- farina 00
- uova
- olio extravergine d'oliva
- zucca mantovana
- amaretti
- parmigiano grattugiato
- mostarda mantovana
- sale, pepe e noce moscata
- scorza di limone grattugiata
- burro
- mazzetto di salvia fresca