CURRY DE POULET À LA MANGUE
Ce délicieux recette de curry marie des morceaux juteux de poulet avec de la mangue sucrée, des épices aromatiques et du lait de coco crémeux. Un plat facile à préparer qui impressionnera à coup sûr vos papilles gustatives. Une recette pour Tilda par Meggan Verschoore.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Tilda Rice Belgium
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Ingrédients
- de riz Basmati Tilda
- gros oignon rouge
- gousses d’ail
- cuillères à café de curry madras
- cuillères à soupe de graines de coriandre
- petit piment rouge
- filets de poulet
- mangue
- de lait de coco
- de bouillon de légumes
- de tomates pelées
- Sel
- Huile d’arachide
- poignées de cacahuètes grillées