Pasta con broccolo romanesco e pancetta
Il segreto della pasta con broccolo romanesco e pancetta è sicuramente rappresentato da questo ortaggio dal sapore delicato e dalla forma affascinante.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- Broccolo romanesco di medie dimensioni
- gr. di Fusilli integrali
- gr. di Pancetta tesa
- Olio extravergine d'Oliva q.b
- spicchio d'Aglio
- Peperoncino secco
- Sale q.b
- Pepe q.b
- Pecorino romano 2 cucchiai scarsi