Struffoli in de airfryer
Struffoli in de airfryer: lichter maar toch even krokant en goudbruin, bedekt met honing en gekandijde vruchten zoals in het klassieke Napolitaanse recept!
- Tijd: 75 min
- Porties: 10
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Bloem type 00 500 g
- Boter 100 g
- Suiker 20 g
- Eieren middelgrote 3
- Eierdooiers 2
- Anijslikeur 25 g
- Sinaasappelschil 1
- Citroenschil 1
- Zuiveringszout 4 g
- Fijn zout 1 snufje
- Honing millefiori 600 g
- Suiker 100 g
- Gekonfijte sinaasappel 150 g
- Gekandijte kersen naar smaak
- Gekleurde hagelslag naar smaak
- Zonnebloemolie naar smaak