Pizza met ansjovis en gekarameliseerde ui
Deze pizza is rijkelijk belegd met ansjovis, kappertjes en gekarameliseerde rode uien. Een heerlijke combinatie van hartig en zoet. Tip: wil je de pizza nog iets zoeter maken? Gebruik dan witte uien voor een extra zachte smaak.
- Tijd: 105 min
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram type 00-bloem
- gram zeezout
- gram gist
- gram witte basterdsuiker
- milliliter warm water
- milliliter olijfolie
- Scheutje olijfolie
- rode uien
- eetlepels balsamico azijn
- potje ansjovis in olijfolie
- rode peper
- teen knoflook
- sjalot
- geroosterde paprika
- blik gepelde tomaten
- gram verse oregano
- gram verse rozemarijn
- gram basilicum
- gram parmigiano reggiano
- gram kappertjes
- citroen
- bol mozzarella