きゅうりと鶏むね肉のだしびたし
緑と黄色の彩りが美しく、さっぱり味で夏にぴったり。鶏肉も入っているので、これだけでも満足感があります。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- きゅうり 3本
- 枝豆 200g
- とうもろこし 1本
- 鶏胸肉 1枚
- 青じその葉のみじん切り 10枚分
- みょうがのみじん切り 3個分
- しょうがのみじん切り 1かけ分
- だし汁 1/2カップ
- 酒 小さじ1
- しょうゆ 1/2カップ
- みりん 大さじ2
緑と黄色の彩りが美しく、さっぱり味で夏にぴったり。鶏肉も入っているので、これだけでも満足感があります。
出典: オレンジページnet