Salade d'avocat et suprêmes d'orange
Cette salade d'avocat et suprêmes d'orange est un véritable festin pour les yeux et les papilles. Elle allie la douceur crémeuse de l'avocat à la fraîcheur acidulée des oranges, relevées par une touche de piment d'Espelette. Le contraste des textures et saveurs est sublimé par une vinaigrette au miel et aux agrumes, tandis que les graines de sésame grillées apportent un croquant subtil.
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- unité avocat
- unité orange non-traitée
- c à s huile de noisette
- c à c jus de citron
- c à s graine de sésame
- c à c miel
- pincée piment d'espelette
- fleur de sel