Cheesecake poireaux-Saint-Jacques
S'il y a bien quelque chose que je n'arrête pas de voir sur vos blogs et que j'ai très envie de réaliser c'est le cheesecake salé ! Le sucré m'a convaincu depuis un petit moment déjà. Les Saint-Jacques, j'adore, et je ne les cuisine que rarement, ce fut donc ma raison de les incorporer dans ce cheesecake, et quand je pense "Saint-Jacques", je pense aussi "fondue de poireaux", voici donc le pourquoi du comment de cette recette !
- Temps: 60 min
- Portions: 8
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- + 20 de beurre
- de petits pains grillés au blé complet
- cuillères à soupe d'herbes de provence
- de petites noix de saint jacques
- de poireaux
- de fromage frais
- de crème fraîche épaisse
- de parmesan
- oeufs
- cuillères à soupe de ciboulette hachée