Salade de grenailles estivale, vinaigrette orange-origan
La vinaigrette à l’orange apporte une touche de fraîcheur à cette salade. Si vous n’avez pas de presse-agrumes, pressez tout simplement l’orange à la main. Vous obtiendrez plus de jus si vous plantez une fourchette dans le fruit en la faisant tourner pendant que vous le pressez. Une astuce qui fonctionne d’ailleurs avec les citrons, jaunes ou verts.
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Noix de pécan
- Pommes de terre Drieling
- pièce Œuf de poule
- pièce Mâche, roquette et jeunes pousse d’épinards
- Tomates cerises jaunes
- pièce Oignons nouveaux
- brin Origan séché
- pièce Orange de table
- cs Huile d'olive vierge extra
- cc Moutarde
- cc Vinaigre balsamique blanc
- cc Miel
- à votre goût Poivre et sel