Pasta 'ncasciata in padella.
Una versione diversa della normale pasta al forno alla siciliana. La particolarità? La cottura in padella direttamente sul fornello.
- Tempo: 1635 min
- Porzioni: 8
Fonte: Quelli della Ratatouille
Ingredienti
- gr maccheroni
- gr melanzane
- olio di semi di arachide
- q.b. olio extravergine di oliva
- uova
- passata di pomodoro
- gr scamorza
- gr margarina
- gr grana padano
- gr pangrattato
- gr mandorle
- foglie basilico
- q.b. sale e pepe