Bisque de langoustine a la patate douce et christophine
- Portions: 4
Source: Ti Molokoy
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Ingrédients
- langoustines
- de carcasse de langoustine
- petite échalote
- de patate douce )
- de christophine
- piment végétarien
- gousse d'ail
- cuillère à soupe de tomate concentré
- petit verre de vin blanc
- branches de thym
- feuille de laurier
- feuille de bois d’inde
- de crème liquide
- De l’huile au citron
- cube de bouillon végétal bio
- citron vert
- De l’eau
- de gingembre
- Du sel
- De la fleur de sel